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低溫冷庫(kù)建造,低溫冷庫(kù)建造標(biāo)準(zhǔn)
文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝 人氣:發(fā)表時(shí)間:2017-05-19
低溫冷庫(kù)建造中常用選擇標(biāo)準(zhǔn)
低溫冷藏庫(kù)是把需要一定溫度貯藏的物品,在不同溫度的適溫間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存,目前我國(guó)低溫冷庫(kù)主要適用于食品級(jí)醫(yī)藥品的儲(chǔ)存作用較多,食品中尤以肉類(lèi)水產(chǎn)、果蔬、冷飲等食品的種類(lèi)居多。
低溫冷庫(kù)的制冷質(zhì)量,與前期的建造有著密不可分的關(guān)系。水產(chǎn)低溫庫(kù)的溫度通常在-20℃以下,如低溫冷庫(kù)因保溫不當(dāng)、制冷力度不足等造成溫度達(dá)不到-20℃時(shí),那儲(chǔ)存在低溫冷庫(kù)內(nèi)的水產(chǎn)品鮮味甚至儲(chǔ)存期就截然不同了。
低溫冷庫(kù)建造的地基要求
低溫冷庫(kù)建造中,低溫低溫冷庫(kù)地坪建造除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。因低溫冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié),因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。
制冷劑。
低溫冷庫(kù)用制冷劑與環(huán)保有著很大的關(guān)系,采用綠色冷媒制冷系統(tǒng),是21世紀(jì)的主流制冷倡導(dǎo)方向,因而選擇優(yōu)質(zhì)環(huán)保制冷劑,不但節(jié)能且環(huán)保,一舉兩得。
制冷設(shè)備影響低溫冷庫(kù)溫度
不同的低溫冷庫(kù)溫度需要兩種不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資也有很大的差距。
通常一座質(zhì)量有保障的低溫冷庫(kù)會(huì)采用無(wú)霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,有微電腦智能控制等。
低溫冷庫(kù)溫度對(duì)所儲(chǔ)存物品有著相當(dāng)嚴(yán)重的影響,如溫度降至-15℃以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類(lèi)基本上停止了活動(dòng)生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢,食品可以?xún)?chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。因此如果達(dá)不到要求溫度,食品的儲(chǔ)存質(zhì)量自然也無(wú)法得到保障。
低溫冷庫(kù)溫度多種多樣
對(duì)庫(kù)溫嚴(yán)格要求在-18℃~-23℃之間,就是典型的低溫庫(kù),低溫庫(kù)的特點(diǎn)就是不定期逐步的物品放入低溫冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間低溫冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求。
冷藏保鮮庫(kù)是將有冷藏保鮮需求的食品,為了保持它要求的溫度和質(zhì)量而進(jìn)行儲(chǔ)存。冷藏食品要求庫(kù)內(nèi)溫度要相當(dāng)穩(wěn)定,溫度較大的波動(dòng)會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。
低溫冷藏庫(kù)是把需要一定溫度貯藏的物品,在不同溫度的適溫間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存,目前我國(guó)低溫冷庫(kù)主要適用于食品級(jí)醫(yī)藥品的儲(chǔ)存作用較多,食品中尤以肉類(lèi)水產(chǎn)、果蔬、冷飲等食品的種類(lèi)居多。
低溫冷庫(kù)的制冷質(zhì)量,與前期的建造有著密不可分的關(guān)系。水產(chǎn)低溫庫(kù)的溫度通常在-20℃以下,如低溫冷庫(kù)因保溫不當(dāng)、制冷力度不足等造成溫度達(dá)不到-20℃時(shí),那儲(chǔ)存在低溫冷庫(kù)內(nèi)的水產(chǎn)品鮮味甚至儲(chǔ)存期就截然不同了。
低溫冷庫(kù)建造的地基要求
低溫冷庫(kù)建造中,低溫低溫冷庫(kù)地坪建造除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。因低溫冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié),因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。
制冷劑。
低溫冷庫(kù)用制冷劑與環(huán)保有著很大的關(guān)系,采用綠色冷媒制冷系統(tǒng),是21世紀(jì)的主流制冷倡導(dǎo)方向,因而選擇優(yōu)質(zhì)環(huán)保制冷劑,不但節(jié)能且環(huán)保,一舉兩得。
制冷設(shè)備影響低溫冷庫(kù)溫度
不同的低溫冷庫(kù)溫度需要兩種不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資也有很大的差距。
通常一座質(zhì)量有保障的低溫冷庫(kù)會(huì)采用無(wú)霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,有微電腦智能控制等。
低溫冷庫(kù)溫度對(duì)所儲(chǔ)存物品有著相當(dāng)嚴(yán)重的影響,如溫度降至-15℃以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類(lèi)基本上停止了活動(dòng)生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢,食品可以?xún)?chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。因此如果達(dá)不到要求溫度,食品的儲(chǔ)存質(zhì)量自然也無(wú)法得到保障。
低溫冷庫(kù)溫度多種多樣
對(duì)庫(kù)溫嚴(yán)格要求在-18℃~-23℃之間,就是典型的低溫庫(kù),低溫庫(kù)的特點(diǎn)就是不定期逐步的物品放入低溫冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間低溫冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求。
冷藏保鮮庫(kù)是將有冷藏保鮮需求的食品,為了保持它要求的溫度和質(zhì)量而進(jìn)行儲(chǔ)存。冷藏食品要求庫(kù)內(nèi)溫度要相當(dāng)穩(wěn)定,溫度較大的波動(dòng)會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。
此文關(guān)鍵字:冷庫(kù)安裝冷庫(kù)造價(jià)低溫冷庫(kù)
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