食品冷庫具有多樣化，在溫度方面有很多選擇， 比如冷凍庫、速凍冷庫、超低溫冷庫等，不同的食品儲存是有對應(yīng)溫度范圍，本篇我們將針對食品冷庫(食品冷藏庫)的各個溫度來分析不同溫度范圍冷庫的特性來進(jìn)行詳細(xì)說明。

(1)食品速凍庫

食品速凍庫的溫度一般為-35~40℃。顧名思義食品速凍主要是用來速凍生鮮的食品的。主要常見的有水產(chǎn)魚蝦，鮮肉，面食，水果等食品的急速冷凍，但其他行業(yè)也有用到低溫速凍庫的溫度的比如：藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。建造食品速凍庫需要講解的是質(zhì)量。但是建造速凍庫規(guī)模則取決去客戶速凍貨物的頻率，噸位，時間等因素。食品速凍庫的容量一般都不會很大的規(guī)模，因為其主要是起到食品的“加工”過程中的過渡設(shè)備。但是因為食品速凍庫要求的溫度相都很低，要求的效率也要，那么對機(jī)組的性能，質(zhì)量都要達(dá)到一個很高的標(biāo)準(zhǔn)，自然的食品速凍庫價格一般也是比較高的，如果您有這方面的需求，可以給我們來電!

(2)食品保鮮庫

食品保鮮庫，很顯然通常是用作食品的長期保鮮，那么這類保鮮庫通常溫度設(shè)定在0~5℃，多見于水果，蔬菜，蛋品等食品的保鮮。關(guān)于食品保鮮庫更多詳細(xì)的信息可以參靠我們果蔬冷庫欄目的保鮮冷庫，這里就不在作詳細(xì)的說明。

(3)食品冷藏庫

食品冷藏庫，是冷藏庫庫中的一種，我們知道冷藏庫可應(yīng)用的范圍非常的廣泛，那么針對食品冷藏庫，我們可以常見的是肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。食品冷庫單位容積熱量分配參照表(單位：W/m3)庫容庫別高溫庫(0℃左右)中溫食品冷庫(-18℃左右)低溫食品冷庫(-25℃)小型冷庫(0～10t)中小型食品冷庫(90～800t)。

(4)食品陰涼庫

食品陰涼庫的儲存溫度一般在要求在8℃~20℃。對食品陰涼庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)要求沒有低溫冷庫那么高。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在果蔬農(nóng)作物、賓館、制藥、電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲藏運(yùn)銷領(lǐng)域中，越來越多需要采用食品陰涼庫來儲藏，它以全新的建筑理念替代了原有冷庫類建造模式及運(yùn)營方式，如今食品陰涼庫的使用范圍越來越廣，建筑規(guī)模也越來越大，具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。

食品陰涼庫的外形尺寸、庫溫、制冷設(shè)備的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等。

根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做大中小型食品陰涼庫，雪藝大限度的滿足用戶的需要?？筛鶕?jù)貨物的不同溫度要求設(shè)計食品陰涼庫工程：

1、溫度恒定;

2、恒濕可顯;

3、潔凈衛(wèi)生;

4、方便使用和管理;

5、低噪音高性能;

6、可根據(jù)客戶的要求專門設(shè)定報警裝置，以方便管理。

上海雪藝制冷從事冷庫建造行業(yè)十余年，專業(yè)建造各類冷庫工程,EPC冷庫建設(shè)，冷庫工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、超低溫冷庫、防爆冷庫、餐飲冷庫、中央廚房冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程，冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等，并擁有獨立的安裝團(tuán)隊、冷庫設(shè)計團(tuán)隊、售后團(tuán)隊及多項冷庫安裝資質(zhì)。