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山藥如何長期保存,山藥恒溫冷庫儲存
文章出處: 責任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時間:2019-08-07
山藥儲存它主要通過恒溫冷庫或者陰涼庫來儲存,恒溫冷庫進行山藥貯藏,主要是通過制冷劑,在密閉的循環(huán)系統(tǒng)內通過熱量交換,降低庫內溫度,為山藥塊莖提供適宜的溫度和相對的濕度,達到長時間儲存的目的。
1、山藥恒溫冷庫的基本結構
恒溫冷庫是一個永久性建筑,其建筑類型和結構取決于其使用用途和施工位置,我國現(xiàn)有的冷庫大多為一層砌體結構,內部有多個不同溫度的冷庫分間。
2、山藥恒溫冷庫的使用和管理
貯藏前,應對山藥進行篩選,以去除因病蟲害而損壞的塊莖。為防止冷庫溫度不穩(wěn)定及大起大落的情況發(fā)生,每天的庫存量應占冷庫總庫容的1/10~ 1/5。為了提高冷庫的利用率,山藥塊莖應按一定的規(guī)格擺放在貨架上。山藥塊莖貯藏應保持適宜、穩(wěn)定的溫度和相對濕度。溫度可根據(jù)塊莖貯藏的適宜溫度自動調節(jié)。在濕度管理方面,需要在冷庫中噴水或將塊莖塑料薄膜包起來,以保持適當?shù)臐穸取I剿帀K莖貯藏的適宜溫度為4~6℃,適宜濕度范圍為80%~85%。此外,為了在冷庫中保持新鮮空氣,還要進行適當?shù)耐L。
山藥貯藏方法有很多,種植戶除了可以采用山藥恒溫冷庫儲存的方法外,也可以使用山藥氣調庫來儲存等,在山藥恒溫冷庫儲存,要嚴格按照上面的要求,避免山藥塊莖問題引起的衰減在存儲期間,帶來不必要的經濟損失
此文關鍵字:山藥保存山藥冷庫恒溫冷庫