放調(diào)料和凍肉的冷庫(kù)一般都是采用0℃~-18℃的冷凍庫(kù)，在冷凍庫(kù)內(nèi)凍結(jié)產(chǎn)品，可以有效的提升產(chǎn)品的保質(zhì)期，提高庫(kù)存量，這樣便有了充分的時(shí)間做貨物周轉(zhuǎn)，這些也是許多餐飲行業(yè)比較常用的方法。那么建造這樣一個(gè)冷庫(kù)需要多少錢(qián)呢？

冷庫(kù)造價(jià)主要來(lái)源：

1、冷庫(kù)的建造大小，具體的長(zhǎng)、寬、高的尺寸都需要提供，從而計(jì)算出庫(kù)板材料的成本與設(shè)備的配置；

 

2、冷庫(kù)用途和溫度，放調(diào)料有些需要冷凍，有些需要保鮮，那么這個(gè)時(shí)候就需要設(shè)計(jì)分間，做雙溫冷庫(kù)，不同的冷庫(kù)存放不同的產(chǎn)品，保鮮溫度一般字啊0-15℃，冷凍則需要0℃~-18℃，溫度越低造價(jià)越高。
 

3、冷庫(kù)保溫板，保溫板雪藝制冷建議采用聚氨酯雙面彩鋼保溫板，性價(jià)比高保溫效果好，厚度采用100mm即可，有些客戶想要更好的保溫效果便采用120/150mm的保溫板，保溫板的厚度與阻燃級(jí)別也是比較影響造價(jià)的。

 

4、制冷機(jī)組，壓縮機(jī)的選擇有很多，有國(guó)內(nèi)、國(guó)外不同的牌子，價(jià)格差異也比較大。再有就是內(nèi)機(jī)的選擇，內(nèi)機(jī)有風(fēng)冷與排管式，排管式多用于低溫冷庫(kù)，蒸發(fā)溫度快，制冷效果更好，但是造價(jià)要高于冷風(fēng)機(jī)，所以目前冷庫(kù)行業(yè)一般會(huì)采用冷風(fēng)機(jī)組。冷庫(kù)不同用戶需求不同，所以配置的機(jī)組不同，就會(huì)有不同的成本。