目前國內(nèi)水果保鮮技術(shù)主要有化學和物理兩種辦法，但是由于貯藏力度不足，保鮮技術(shù)使用不普遍，每年耗損將近30%，隨著時代的進步，科技的發(fā)展，水果保鮮冷庫慢慢占領(lǐng)了市場上的保鮮領(lǐng)域，水果保鮮冷庫的建造成本低，回報效益高，故廣泛應(yīng)用與全國各地。

 

水果保鮮冷庫簡介：

水果保鮮冷庫設(shè)計溫度0~15℃，根據(jù)不同種類水果還可以調(diào)節(jié)適宜溫度，從而起到更長的保鮮效果，通過溫度控制水果內(nèi)部微生物生長，抑制新陳代謝速度，從而起到保鮮的作用，并且在口感方面可以大大保持原有的品質(zhì)。

                              

言歸正傳，建一個這樣的普通保鮮冷庫大概一平方多少錢呢？其實冷庫的價格是沒有固定的，打個比方，100平方保鮮冷庫價格可能在9萬左右，也有可能在13萬左右，按照客戶不同的需求，工程師在設(shè)計方案上會有不同的配置，并且冷庫的價格不是按照一名米來計算的，需要安裝整體冷庫價格進行統(tǒng)計，通過各類材料相加后方可計算冷庫的詳細價格。冷庫的配置有很多種選型，客戶的要求也有不同的設(shè)計，所以這就造成了冷庫價格波動的原因，那么有哪些會造成冷庫價格波動呢？

 

1、冷庫的大小

水果保鮮冷庫冷庫建造越大造價越高，這點是毋庸置疑的，水果保鮮冷庫冷庫建造的大小影響了制冷量、運輸費、人工安裝費用等發(fā)生相應(yīng)的改變，制冷量比較大的情況下，一般壓縮機配置不夠，就要采用螺桿機組或者渦旋機組等更大的設(shè)備配置，工程師會在配置上選擇住價格低，配置足夠的設(shè)備，不會出現(xiàn)大馬拉小車的狀況，所以冷庫的大小是決定價格因素非常重要的一項。

 

2、冷庫的溫度

冷庫的溫度是決定冷庫機組配置，以及機組數(shù)量的關(guān)鍵因素，如制冷量超過機組配置時，需要選擇更多的機組才可以達到指定溫度，這樣機組的價格就會提升，選擇機組配置時品牌也是比較關(guān)鍵的因素，進口設(shè)備與國產(chǎn)設(shè)備雖然價格上相差幾千塊，但是質(zhì)量上肯定是選擇口碑比較好的，這點一般雪藝制冷會在客戶為提出采用進口設(shè)備時，選擇成本比較低，配置合理的設(shè)備。

 

3、冷庫的建址

這里為什么提到冷庫的建造位置呢？因為建造位置直接影響到了材料的運輸費用以及人工安裝費用，如果比較偏遠的地方，或者路程比較險峻需要材料周轉(zhuǎn)的，建造位置不方便安裝的，有安裝難度的，這種情況會影響到價格的小幅度提升，不過一般這種情況一般比較少。