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1800立方海鮮冷凍庫(kù)工程案例
文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時(shí)間:2019-09-12
溫度要求:-25℃~-35℃ 相對(duì)濕度控制在80%~95%左右,用于海鮮冷凍。建造位置:遼寧省大連市。冷庫(kù)占地面積300平方,高6米,1800立方。按照客戶要求,此冷庫(kù)采用28臺(tái)制冷風(fēng)機(jī)以及比澤爾并聯(lián)機(jī)組。工期長(zhǎng)達(dá):25天。由于客戶要求機(jī)組數(shù)量比較多,所以工期比其他相同規(guī)格工地要多出一部分時(shí)間。
冷凍庫(kù)因某些食品如:冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)滋生細(xì)菌,它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-35℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求,對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫(kù)。
此文關(guān)鍵字:低溫冷庫(kù)冷凍庫(kù)海鮮冷庫(kù)
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